Resepi Asam Pedas Mudah
Kepala ikan merah mmg saje sendukkan untuk ibu makan sorg2.
Resepi asam pedas mudah. Resepi asli asam pedas johor yang mudah dan lazat apa istimewanya asam pedas johor hinggakan ia seakan jadi fenomena pula dalam dunia masa kan dan pencinta masakan tersebut. Biasanya asam pedas ini dimasak secara tumis. Masak dengan ikan apa pun sedap. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya.
Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan melayu yang sedap dan popular. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama. Kebiasaannya asam pedas menggunakan bahan asas iaitu ikan semua jenis ikan. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap.
Kami akan kongsikan resepi asam pedas melaka asli yang sedap dan mudah. Panjang pulak mukaddimah saya ekk. Memang hidangan yang membuka selera. Ikan pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas.
Asam pedas sebenarnya amat mudah untuk disediakan menyihatkan dan menyegarkan. Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan.
Resepi asam pedas ikan pari yang mudah dan sangat menyelerakan. Kalau pergi melaka atau johor pasti tercari cari menu masakan asam pedas. Menu ini sangat viral di melaka dan johor tau.