Resepi Asam Pedas Sedap
Masak dengan ikan apa pun sedap.
Resepi asam pedas sedap. Asam pedas kali ni agak sedikit pekat kalau nak compare dgn asam pedas yg lain kesedapannya terserlah apatah lagi kalau guna ikan yg segar. Asam pedas merupakan menu masakan melayu yang tersohor di melaka dan johor. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Kepala ikan merah mmg saje sendukkan untuk ibu makan sorg2.
Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama. Pernah jugak masak asam pedas ayam ni memang sedap saya suka kuah pekat. Tapi sekarang asben pantang makan pedas so nak makan benda2 camni tunggu weekend makan kat luar je la.
Resepi ni liza dapat dr dapur diana katanya resepi dr ibu mertuanya terima kasih atas perkongsian ni mmg sedap dan pastinya akan jadi menu tetap utk liza hihihi. Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya.