Resepi Ikan Cencaru Sumbat Bakar

Sambal haruslah dimasak terlebih dahulu jika tidak cili tidak akan cukup masak kalau terus sumbat ke dalam ikan sebab masa menggoreng dah sambal pula disumbat di dalam ikan akan menyebabkan sambal cili tidak cukup.

Resepi ikan cencaru sumbat bakar. Alkisah minggu lepas masa blog walking ke blog nani ternampaklah nani tayang gambor ikan cencaru sumbat sambal weehhh terus kecur. Kisar bahan yang bertanda hingga 90 lumat tambah air perahan limau kasturi dan perasakan dengan garam serta gula masukkan bawang besar yang dihiris membulat tadi. Kita akan mula buat sambal. Boleh juga kalau anda nak bakar ikan menggunakan pemanggang ajaib.

Hari ini saya ingin kongsikan resepi ikan cencaru sumbat atau dipanggil juga cencaru sumbat belah belakang. Cara buat resipi ikan cencaru sumbat sedap. Macam ada yang kurang je rasa dia. Lilitkan daun pandan keseluruhan badan ikan tadi.

Sehingga mori tak sempat nak tengok blog atau jenguk ke dapur blogger lain mencari resepi baru untuk di cuba. Saya telah membuat sedikit pengubahsuaian dari resepi asal linda dengan memasukkan sedikit belacan. T p kalau buat selalu tak jadi serupa macam kat kedai. Ikan cencaru bakar sumbat sambal dan kawan2nya beberapa hari lepas sibuk membuat persiapan untuk majlis tahlil dan bacaan yasin untuk arwah mak.

Sama halnya dengan resepi ikan cencaru sumbat kelapa yang dikongsikan oleh razzyatt di facebook. Resepi ini telah mendapat perkongsian yang sangat ramai. I ni memang lauk feberetku. Itulah antara yang saya petik dari youtube kuliah ustaz jafri abu bakar.

Ikan bakar bahan2 ikan cencaru secukupnya gunakan ikan lain pon boleh kembung pari talapia dll serbuk kunyit garam secukup rasa daun pandan secukupnya lidi pencungkil gigi caranya lumurkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit sehingga rata. Ermm memang sangat sedap. Ikan cencaru sumbat ini boleh dibakar mahupun digoreng. Bahan kisar tumbuk 5 tangkai cili kering buang biji dan rendam hingga lembut 3 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah 1 inc.

Linda selalu mengikuti blog saya dan akan memberi komen atau pandangan beliau melalui email. Resepi ikan cencaru sumbat sambal. Kalau tanya kompem dapat punya. Maka terus ku kecek resepi dengan nani yang memang tak kedekut resepi.

Sematkan dengan lidi pencungkil gigi yang bersih. Tak kiralah sumbat sambal atau sumbat kelapa. Resepi ini saya pelajari dari linda kawan sepejabat saya selepas melihat resepi ikan cencaru sumbat sambal saya di sini. Makan bersama nasi untuk makan tengah hari.

Gaul dengan sedikit garam dan ketepikan. 4 ekor ikan cencaru siang cuci bersih dan belah belakangnya sedikit garam sedikit kunyit 1 sudu besar gula pasir atau gula melaka minyak untuk menumis mengoreng. Resipi ikan cencaru sumbat sambal. Siang dan bersihkan ikan cencaru dan belah pada bahagian belakang.

1 ekor ikan cencaru saize besar bhgn dalam disalut. For video recipe in english please watch it here.